雖然煙機(jī)灶具能效標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)實(shí)施了很多年，但仍有很多消費(fèi)者不清楚能效代表什么，因此很多非法廠商沒有粘貼或制造假冒能效標(biāo)識，以次充好欺騙消費(fèi)者。

為什么能效標(biāo)識如此重要？

首先要強(qiáng)調(diào)的是，能效標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施是為了從整體上約束行業(yè)起步標(biāo)準(zhǔn)，它代表著一款煙機(jī)灶具產(chǎn)品的性能與性價比，從吸油煙機(jī)來看，能效標(biāo)準(zhǔn)種包括“待機(jī)功率、油脂分離度、常態(tài)氣味降低度、油煙吸凈率、節(jié)能”等一系列消費(fèi)主要購買參考值，此舉被業(yè)界稱為消費(fèi)購買主要標(biāo)準(zhǔn)之一。

第二：產(chǎn)品工藝

首先，觀看吸油煙機(jī)產(chǎn)品工藝主要可以通過對比幾個方面，來區(qū)分哪種產(chǎn)品的工藝較為優(yōu)質(zhì)，其中包括：

1、觀看吸油煙機(jī)產(chǎn)品箱體厚度，從感官上可以明顯的區(qū)分，可以輕輕敲打吸油煙機(jī)外殼來感覺哪種箱體厚度感較強(qiáng)。

2、觀看產(chǎn)品是否有焊點(diǎn)，盡量選擇一次成型，無焊接的產(chǎn)品。

3、如果是觸屏開關(guān)，可以嘗試開關(guān)是否靈敏，可快速感受觸屏速度，優(yōu)質(zhì)開關(guān)觸屏次數(shù)可達(dá)10萬次以上。

4、查看產(chǎn)品是否容易清洗，包括內(nèi)在結(jié)構(gòu)在清洗時是否容易傷手，這是主要關(guān)注焦點(diǎn)之一。

5、優(yōu)質(zhì)品牌都會在產(chǎn)品外觀細(xì)節(jié)上做出優(yōu)化，可觀看產(chǎn)品外觀是否粗糙，如果做工工藝精美，能效等級高，那這款產(chǎn)品一定是值得消費(fèi)者放心購買的產(chǎn)品。

其次，觀看燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品工藝主要可以通過對比幾個方面，來區(qū)分哪種產(chǎn)品的工藝較為優(yōu)質(zhì)，其中包括：

1.分火器是否是銅制，銅制較為耐燒不易變形，目前市場中存在很多鋼質(zhì)、鐵質(zhì)或鍍銅的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品使用一段時間后就會出現(xiàn)不耐燒的現(xiàn)象。

2.觀看鋼化玻璃面板厚度，如果厚度感沒問題，一定要詢問商家鋼化玻璃鋼化溫度是否達(dá)到耐700度以上高溫鋼化，因?yàn)殇摶ＡР贿_(dá)標(biāo)，使用一段時間后就會發(fā)生自爆現(xiàn)象。

3.購買帶有熄火保護(hù)產(chǎn)品，熄火保護(hù)可以保證我們在烹飪時的安全，意外熄火自動斷氣。

4.鍋架盡量選擇鑄鐵材質(zhì)，鑄鐵鍋架耐燒且不易滑鍋。

5.觀看產(chǎn)品工藝細(xì)節(jié)，很多業(yè)內(nèi)人士講，產(chǎn)品工藝細(xì)節(jié)上優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，幾乎都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)閭瘟訌S商基本都沒有這個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

一、廚房油煙是家居生活最大的污染源

新裝修家庭，富麗堂皇！ 人們常說，“富看廚房”。表達(dá)出廚房的重要性，是因?yàn)閺N房是產(chǎn)生美味佳肴的場所，但也是油煙危害健康、污染家居的地方。廚房油煙是家居生活最大的污染源。

二、油煙污染嚴(yán)重危害人體健康

吸入廚房油煙，會引起食欲減退、心煩、精神不振、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、哮喘等不適和疾病；會導(dǎo)致皮膚活性因子下降，皮膚灰暗粗糙，易生皺紋，俗稱黃臉婆；廚房油煙中含有的苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體損傷誘發(fā)肺癌。有資料顯示，中國不吸煙的女性，比西方吸煙女性的致癌率高40倍，根源就在于中國式的家庭分工、猛火爆炒的烹飪方式、傳統(tǒng)吸油煙機(jī)油煙吸凈率低下，造成的廚房油煙污染。

三、把廚房油煙吸干凈的才是好的吸油煙機(jī)

選購怎樣的樣機(jī)可以把油煙吸干凈，筆者總結(jié)四條：

第一：選購一級能效的煙機(jī)

吸油煙機(jī)國標(biāo)一級能效標(biāo)準(zhǔn)中明示，”常態(tài)氣味降低度≥95%”，即俗稱油煙吸凈率要高，五級能效的煙機(jī)油煙吸凈率最低。因此，消費(fèi)者要留意購買一級能效的產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品，可以很大的減少廚房的油煙污染，因?yàn)槭菬煓C(jī)能效的最高等級，價格要貴些也是可以理解的。

第二：選購大吸力的煙機(jī)

同一臺煙機(jī)，吸力大，吸油煙效果一定更好，毋庸置疑，行業(yè)對此的認(rèn)知是一致的。為什么只有專業(yè)廠家可以把排風(fēng)量做大呢？原因是國標(biāo)對煙機(jī)的噪音是有上限規(guī)定的，滿足噪音的大排風(fēng)量才是合格的煙機(jī)，這樣的產(chǎn)品不但科技含量高，成本也比較高，假冒偽劣的產(chǎn)品不敢輕易涉足，也給無良企業(yè)提供的欺騙的商機(jī)，差的煙機(jī)只是吸煙，好的煙機(jī)要把油煙吸干凈。

第三：油煙“黃金撲捉區(qū)”是好煙機(jī)最重要的元素

技術(shù)人員通過實(shí)驗(yàn)觀察，沒有吸油煙機(jī)吸排的狀態(tài)下做爆炒，油煙上升呈蘑菇狀，俗稱“蘑菇云”，油煙從鍋中以柱狀噴出，大約在30厘米處，柱狀油煙快速與空氣混合、膨脹，形成傘蓋。工程師告訴我們，吸油煙機(jī)如果距離鍋口30厘米位置高處形成吸口，強(qiáng)力吸收“蘑菇”的柱狀位置，油煙吸凈率最高，如果吸口處于“傘蓋”之中或“傘蓋”上方，油煙吸凈效果最差，這也是為什么“頂吸機(jī)”市場占有率越來越低的原因。

距離近，吸的凈。油煙機(jī)吸口距離鍋具上方30厘米處左右，是油煙的“黃金撲捉區(qū)”，消費(fèi)者選購時要留意這個非常重要的細(xì)節(jié)。

第四：選購有“攏煙結(jié)構(gòu)”的煙機(jī)

中國的烹飪習(xí)慣是爆炒，爆炒瞬間，油煙大量升騰，一般情況下，煙機(jī)的排煙能力不夠，部分油煙散失造成廚房污染，這個現(xiàn)象已經(jīng)成為消費(fèi)最大的痛點(diǎn)，多年無法解決。3D攏煙結(jié)構(gòu)的發(fā)明，極大的解決了爆炒時油煙散失的難題。3D攏煙腔體“讓油煙容留一會兒”，轉(zhuǎn)瞬快速吸排出去，絕不把油煙散失到廚房中。

總結(jié)

選購吸油煙機(jī)燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品時，盡量到正規(guī)專賣店選擇，盡量避免通過網(wǎng)購或其他渠道購買，由于廚衛(wèi)電器產(chǎn)品相對涉及安全隱患，所以一旦購買到假冒偽劣產(chǎn)品，相當(dāng)于給家中購置了一顆定時炸彈，為了防止意外事故的發(fā)生，購買前盡量按照上方筆者所描述的方式方法去先感官體驗(yàn)，再下單購物。

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責(zé)任編輯：葉子