上個世紀80年代，洗碗機正式進入中國，并在2013年開始銷量一路猛漲。根據奧維云網數據顯示，在2016年，洗碗機市場規模增速也達到了104.3%。到了2017年，洗碗機市場規模同比增速達到129.2%；號稱“解放你的雙手”的洗碗機正在成為廚電行業的“新生機”！

洗碗機等新興品類成為廚電行業新引擎

日前，中怡康發布了關于1-8月廚電主要品類市場表現的報告中顯示，受限于房地市場調控傳導效應拖累，廚電行業首次出現負增長，吸油煙機與燃氣灶零售同比下降了4、5個百分點。而同樣受到影響的洗碗機行業卻是增速最高的品類。

根據市場研究機構中怡康測算數據顯示，今年前7個月，我國洗碗機市場零售量為65.1萬臺，同比增長34.3%;零售額為28.5億元，同比增長37.3%，依然保持了較好的增長態勢。其中，傳統線下渠道零售量為29.9萬臺，同比增長15.6%，零售額為15.4億元，同比增長24.4%;線上渠道零售量為35.2萬臺，同比增長55.9%，零售額為13.1億元，同比增長56.2%。

奧維云網(AVC)全渠道推總數據中洗碗機的表現同樣亮眼， 今年上半年，洗碗機市場零售額達到24億元，同比增長38.2%。預計2018年洗碗機市場規模將繼續上漲到63億元，同比增長45.1%。

增長迅速，洗碗機或將成為中國廚房的標配

洗碗機行業“迅猛”的增長勢頭，讓企業們對于洗碗機行業充滿信心。更有業內人士預計，未來10年如果洗碗機行業年復合增長率保持在40-50%的水平，2028年我國洗碗機市場規模將可達到千萬臺。屆時，洗碗機將真正成為中國廚房的新標配。

洗碗機行業的迅速增長，與“解放雙手”的用戶需求分不開。很多人都有“吃完飯不想刷碗”的想法，而如今的洗碗機可以幫助你去洗碗，你只需要將碗放進洗碗機啟動洗滌程序即可。洗碗機目前的功能還不止如此，很多洗碗機開始引入清洗果蔬去除農殘的功能，讓你“全面”解放雙手。

如今的洗碗機行業從解決“洗干凈”向“健康”和“智能化”方向拓展。很多洗碗機已經不再僅僅主打洗的干凈，還有安全和健康。

初級階段，洗碗機并不能“完全”解放你的雙手

盡管，洗碗機的銷量節節攀升，但是整個行業仍處在教育的初級階段。中國家用電器協會副理事長王雷表示：由于消費者的觀念和生活習慣方面的差異，洗碗機沒有像電冰箱、洗衣機、空調那樣成為家庭必備的家用電器產品，只是少數人追求生活品質的嘗鮮階段產品。大部分消費者對洗碗機產品的了解程度、接受度還不夠，盡管市場上有很多非常好的洗碗機，但消費者還是抱著觀望的態度。

很多洗碗機用戶對于使用體驗做出了很高的評價，但是也有很多用戶表示洗碗機還未達到讓你完全解放雙手的地步。在網上有很多網友抱怨洗碗機的“糟心事”，比如有網友抱怨洗碗機耗時耗電，還比較占空間，所需的洗碗機粉價格較高，更有的網友還算了一筆賬，“洗一次1度電，加一個洗碗塊，成本要將近2元”；

還有用戶提醒，很多洗碗機清洗前要將殘羹等進行清理，擺放時也要按要求擺放，否則洗完后很多殘渣依然會留在碗里；此外，還有網友吐槽，他們的洗碗機對于蒸鍋雞蛋的碗完全起不到作用，帶有花紋且質量差的碗筷會被洗掉花紋，金屬鍋之類的會洗得變形，而且洗完碗后還要清理洗碗機排水垃圾盒里的垃圾等，擺脫了洗碗卻沒繞過清理垃圾的煩惱。

小編認為：目前洗碗機在中國還屬于“新興”廚電品類，在技術端還有待于提升。洗碗機是從西方國家引入的，誕生時間很久遠但是主要圍繞西方飲食習慣而設計，而與中國飲食習慣存在很大差異，所以洗碗機未來還需要針對中國地區進行本土化的“技術升級”。

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責任編輯：玖七