集成灶,行業(yè)里亦稱(chēng)作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?/strong>、消毒柜、儲(chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
與分體式灶相比,集成灶不僅結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,而且實(shí)現(xiàn)各功能之間優(yōu)化組合,全自動(dòng)智能化控制。集成灶下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源,應(yīng)用了低噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù),噪音大大降低。下吸式集成灶下吸下排,產(chǎn)生負(fù)壓區(qū),讓油煙向下游排走,不經(jīng)過(guò)人的臉部,從而杜絕了影響健康的因素。
集成灶和分體式灶對(duì)比
(資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院)
一、集成灶市場(chǎng)迎“爆發(fā)式”增長(zhǎng)
放眼整個(gè)廚電行業(yè),傳統(tǒng)以“油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜”為代表的廚電產(chǎn)品在多年的中高速增長(zhǎng)之后在2018年上半年迎來(lái)了調(diào)整。與此相對(duì)應(yīng)的是,過(guò)去幾年集成灶以“爆發(fā)式”增長(zhǎng)席卷了整個(gè)廚電行業(yè)。
近年來(lái),集成灶行業(yè)市場(chǎng)迎來(lái)了快速發(fā)展階段,年增速保持30%以上。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示:2017年中國(guó)集成灶工廠出貨量約180萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售量107萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)70%;此外,銷(xiāo)售額達(dá)68億元,銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)51%。
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理)
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理)
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,集成灶市場(chǎng)規(guī)模年能保持30%以上的快速增長(zhǎng),其原因主要體現(xiàn)在兩方面:
(1)加盟區(qū)域逐步打破區(qū)域發(fā)展桎梏,越來(lái)越多的代理商開(kāi)始進(jìn)入集成灶行業(yè)(主要集中華中、西南、華北、西北);
(2)百度搜索指數(shù)增加,2017年集成灶的網(wǎng)絡(luò)周平均搜索量大約是4,000次,而油煙機(jī)的搜索量只有1,462次,這表明集成灶越來(lái)越受人關(guān)注。
二、中國(guó)集成灶市場(chǎng)在爆發(fā)式增長(zhǎng)中,呈現(xiàn)了如下市場(chǎng)特點(diǎn)
1.廚電行業(yè)“風(fēng)口“集成灶品牌競(jìng)爭(zhēng)格局日益激烈
持續(xù)的高速增長(zhǎng)讓集成灶成為了廚電行業(yè)的“風(fēng)口”,一時(shí)間引來(lái)了各路資本的“圍攻”。集成灶的高速發(fā)展吸引了眾多品牌的進(jìn)入,這些品牌主要分布在浙江嵊州、海寧以及廣東順德、中山一帶,其中嵊州和海寧一帶已經(jīng)成為集成灶主產(chǎn)區(qū)。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2017年集成灶品牌數(shù)量超過(guò)了300家。整個(gè)廚衛(wèi)行業(yè)看,很多品牌已明確表示將進(jìn)入集成灶行業(yè)。與此同時(shí),集成灶的吸金效應(yīng)也讓越多越多的代理商選擇進(jìn)入了該行業(yè)。從行業(yè)生命周期來(lái)看,集成灶現(xiàn)階段處于成長(zhǎng)期,這一時(shí)期的市場(chǎng)增長(zhǎng)率高,需求高速增長(zhǎng),技術(shù)漸趨定型,行業(yè)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況及用戶(hù)特點(diǎn)較明朗,產(chǎn)品品種及競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量增多。
2、三線(xiàn)及以下城市市場(chǎng)潛力巨大
從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)看,一、二級(jí)市場(chǎng)隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的調(diào)控,增速開(kāi)始放緩,而三、四級(jí)市場(chǎng),隨著城市化進(jìn)程的加劇以及購(gòu)買(mǎi)力的提升,其市場(chǎng)潛力已經(jīng)初現(xiàn),未來(lái)三線(xiàn)城市將成為集成灶和分體式煙灶角逐的主戰(zhàn)場(chǎng)。三線(xiàn)城市廚電保有量低、城市眾多、購(gòu)買(mǎi)力大,目前全國(guó)兩千多縣城中品牌商覆蓋率不足50%,三線(xiàn)以下及農(nóng)村市場(chǎng)幾乎未覆蓋,三線(xiàn)及以下市場(chǎng)滲透率低潛力大。
原因1:廚電龍頭渠道布局一二線(xiàn)網(wǎng)點(diǎn)居多,且在二線(xiàn)城市商品房成交量放量情況下,繼續(xù)開(kāi)拓二線(xiàn)和逐步深入三線(xiàn)及以下會(huì)同步進(jìn)行;渠道下沉后的三線(xiàn)城市將成為利潤(rùn)增長(zhǎng)的主要來(lái)源;
原因2:在煙灶消市場(chǎng)格局中,老板和方太等龍頭寡頭地位尚不明顯,目前集成灶占比整體煙灶消市場(chǎng)5%左右;美大、億田等集成灶廠商將利用三線(xiàn)渠道優(yōu)勢(shì)把握消費(fèi)質(zhì)變契機(jī),或與傳統(tǒng)廚電龍頭細(xì)分三線(xiàn)市場(chǎng)。
但是集成灶產(chǎn)品在三、四線(xiàn)城市的推廣存在諸多不確定性,首先、多數(shù)品牌的價(jià)格高,三、四線(xiàn)市場(chǎng)消費(fèi)者難以承受,其次、該市場(chǎng)缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)渠道建設(shè),企業(yè)推廣產(chǎn)品費(fèi)用高。
3.產(chǎn)品升級(jí)渠道多元化初見(jiàn)端倪
從渠道來(lái)看,過(guò)去幾年,集成灶的渠道主要以自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、加盟店、櫥柜等渠道為主,在營(yíng)銷(xiāo)方式上,通過(guò)展銷(xiāo)、團(tuán)購(gòu)、博覽會(huì)等方式進(jìn)行銷(xiāo)售。但是近兩年,隨著越來(lái)越多的品牌進(jìn)入這一行業(yè),渠道逐漸走向多元化,電商、百安居、紅星美凱龍等連鎖建材和KA賣(mài)場(chǎng)等開(kāi)始成為集成灶的主要銷(xiāo)售渠道之一。
分線(xiàn)上線(xiàn)下來(lái)看:據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年集成灶線(xiàn)上銷(xiāo)售量市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到21萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額達(dá)到了11億元,同比增長(zhǎng)分別為65%、102%。集成灶線(xiàn)上銷(xiāo)售量占比20%,銷(xiāo)售額占比達(dá)到17%,較2016年明顯增加,但超8成的集成灶主要以線(xiàn)下銷(xiāo)售為主。2017年線(xiàn)下銷(xiāo)售量占比80%,銷(xiāo)售額占83%。
三、中國(guó)集成灶市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
據(jù)統(tǒng)計(jì),2018上半年中國(guó)煙灶消市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到239億元,同比下降2.8%;其中,2018年上半年度集成灶行業(yè)同比增長(zhǎng)約30%,其中線(xiàn)上增長(zhǎng)較明顯,1-6月,線(xiàn)上市場(chǎng)零售量、零售額分別達(dá)到15萬(wàn)臺(tái)、9億元,分別同比增長(zhǎng)98%、138%,市場(chǎng)規(guī)模保持倍增。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2018年中國(guó)集成灶銷(xiāo)售額將達(dá)94億元,并在2020年集成灶銷(xiāo)售額將近180億元。
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理)
發(fā)展趨勢(shì)
1.產(chǎn)品功能多樣化
在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下,消費(fèi)群體呈現(xiàn)出年輕化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)。在集成灶行業(yè),帶有蒸箱功能的集成灶開(kāi)始成為標(biāo)配,部分品牌更是推出了烤箱集成灶和洗碗機(jī)集成灶(隨著水槽洗碗機(jī)的熱銷(xiāo),集成水槽升級(jí)成水槽洗碗機(jī)成為了趨勢(shì)),所以集成灶需擴(kuò)展新功能,可以集成消毒柜、蒸烤箱、洗碗機(jī)等,從而促進(jìn)產(chǎn)品差異化產(chǎn)生。
2.產(chǎn)品智能化
集成灶智能化是各大集成灶企業(yè)在產(chǎn)品方面的發(fā)展方向之一。從目前發(fā)展來(lái)看,主要是通過(guò)大屏幕融合視聽(tīng)功能、菜單引導(dǎo)、社區(qū)分享等功能,仍處于智能化的初級(jí)階段。從未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,智能化毫無(wú)疑問(wèn)是未來(lái)的發(fā)展所趨,但是在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),如何將智能化嫁接到家電產(chǎn)品,是整個(gè)行業(yè)需要解決的難題。
3.渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)一步多元化
從渠道的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,過(guò)去幾年,集成灶的渠道主要以自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、加盟店、櫥柜等渠道為主,在營(yíng)銷(xiāo)方式上,通過(guò)展銷(xiāo)、團(tuán)購(gòu)、博覽會(huì)等方式進(jìn)行銷(xiāo)售。但是近兩年,隨著越來(lái)越多的品牌進(jìn)入這一行業(yè),渠道逐漸走向多元化,電商、百安居、紅星美凱龍等連鎖建材依然是其主要銷(xiāo)售渠道,另外國(guó)美、蘇寧、五星等KA賣(mài)場(chǎng)開(kāi)始成為集成灶的主要銷(xiāo)售渠道之一。
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