廚電新興品類不達預期

傳統廚電大板塊依舊延續2018年的低迷態勢，各品類同比去年均出現了負增長。

據奧維云網對今年上半年廚電市場的統計數據來看，油煙機在往年本是廚電市場的重點品類，今年上半年卻出現明顯的下滑趨勢，零售額為167.2億元，同比下降10.7%;零售量為1161.6萬臺，同比下降9.3%。

在大盤表現較差的情況下，新興品類洗碗機、嵌入式的市場增速也沒有達到預期水平，增長趨勢明顯放緩。

奧維云網監測數據顯示，2019上半年，洗碗機零售額為30.9億元，同比上升26.0%;零售量為64.6萬臺，同比增長25.7%，增速略低于2018年;嵌入式零售額為28.8億元，同比下降10.2%;零售量達49.7億元，同比下降10.0%，下滑明顯。

洗碗機

嵌入式

如今，洗碗機和嵌入式市場正處于普及發展時期，相對線下市場，線上市場相對活躍，隨著日后品牌的持續關注和進入，品牌集中度將呈逐漸分化趨勢。

集成灶產業一路高歌，發展態勢如日中天

為對抗低迷的市場態勢，各廚電企業都在拼盡辦法擴充品類、渠道下沉、推廣換新，但與傳統廚電板塊截然不同，集成灶產業卻一路高歌，發展態勢氣勢如虹。

自2015年起，集成灶行業便進入成長爆發期，接下來的幾年中，行業復合增長率高達36%，2019年1月—5月，集成灶在整個傳統廚電板塊中一路飆升，迅速占據15%以上的市場份額，并持續逼近20%。

高速增長的市場背后最大的亮點竟是超高的單價，前幾年，集成灶一直被扣著“鄉土”市場的帽子，如今，集合了煙機、灶具、蒸烤箱以及消毒柜等功能的集成產品在年輕群體中的認可度逐年提升，市場逐漸向著高端化發展。

據奧維云網(AVC)線上監測數據顯示，集成灶普遍產品均價均在5000元以上，其中煙灶蒸類型的產品均價更是高達上萬元，就連促銷最為頻繁的3月，產品均價仍保持在10950元，這種高單價、高增長的前進態勢與持續進行激烈價格戰、整體呈結構性下沉的傳統廚電市場形成了鮮明的對比。

隨著產業成長空間的打開，越來越多傳統企業將重新審視這一出現在市場不過數年的廚電品類。