一、集成灶問世
2003年，集成灶被設(shè)計(jì)并制造出來。第一代集成灶為“深井式集成灶”顧名思義上面的燃?xì)庠?/strong>像深井一樣凹下去，鍋是放在里面烹飪，井沿一圈是吸煙口，貼附式吸煙。吸煙率甚至比現(xiàn)在第三代集成灶吸煙率還要高，正是因?yàn)橘N附式吸煙，而將烹飪過程中所產(chǎn)生的火苗和濺出來的食用油也一同吸入，導(dǎo)致集成灶爆炸。第一代集成灶，導(dǎo)致爆炸的原因：結(jié)構(gòu)不合理，沒有防火墻裝置，技術(shù)不成熟等諸多因素……
第一代深井式集成灶
二、蕭條期的無人問津，卻有人默默堅(jiān)守
雖然一次行業(yè)事故讓老百姓對(duì)集成灶這個(gè)產(chǎn)品失去了信心，但集成灶所有企業(yè)并沒有放棄，反而越挫越勇。不斷加大研發(fā)力度。從結(jié)構(gòu)、外觀、功能、材質(zhì)都不斷的優(yōu)化和開拓。從2005年-2010年，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)集成灶的討論，甚至很多做傳統(tǒng)廚房電器的同仁也對(duì)集成灶嗤之以鼻。但是經(jīng)過這5年的砥礪前行，第二代集成灶已經(jīng)完全成熟，第二代集成灶為“側(cè)吸下排式”，整體結(jié)構(gòu)為：吸煙機(jī)+燃?xì)庠?消毒柜。吸煙率仍然高達(dá)98%以上，燃?xì)庠钍窃谂_(tái)面上，下面的柜子是消毒柜。
側(cè)吸下排式集成灶
三、第三代集成灶，智造引領(lǐng)行業(yè)的爆發(fā)
第三代集成灶從外觀上和第二代集成灶差異不大，也有人說第三代集成灶是蒸箱集成灶，第三代集成灶不僅僅是下面的消毒柜換烤箱那么簡(jiǎn)單，功能上已經(jīng)有巨大的飛躍。60升4層大蒸箱；內(nèi)部免清洗技術(shù)；變頻；語(yǔ)音操控；多媒體功能，上網(wǎng)看視頻、聽音樂、網(wǎng)購(gòu)均可以；防火墻裝置；漏電漏氣檢測(cè)裝置；空氣置換功能；材質(zhì)有荷葉仿生技術(shù)，擦洗集成灶外部就像荷葉一樣，一塵不染。
第三代集成灶成熟，幾乎所有傳統(tǒng)廚電企業(yè)均加入集成灶行業(yè)，甚至那些曾經(jīng)不認(rèn)可集成灶企業(yè)也開始涉足集成灶。有很多投資人士也開始投資集成灶，加盟開店，區(qū)域代理，經(jīng)銷。是最歡迎的三種投資方式。
第三代集成灶
四、集成灶市場(chǎng)前景
近幾年，國(guó)人無一不感受到國(guó)家消費(fèi)水平的巨大提升。90后已經(jīng)成為社會(huì)消費(fèi)群體的中堅(jiān)力量，90+80后，消費(fèi)群體年輕化。15年全國(guó)房?jī)r(jià)直線上升，從幾千一平米暴漲到幾萬(wàn)一平米毫不夸張，廚房已經(jīng)成為方寸之地。年輕的80后、90后烹飪方式不僅僅局限于炒，更熱衷于蒸、烤。這樣就需要買烤箱、買蒸箱、買各種器具。小小的廚房已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)，傳統(tǒng)油煙機(jī)低吸煙率，導(dǎo)致年輕人不愛下廚房。
針對(duì)這些年輕人的痛點(diǎn)，第三代集成灶能夠迎刃而解，超高吸煙率，廚房無油煙；集成式灶具，節(jié)省空間；自帶蒸烤箱；外端高端、美觀時(shí)尚；多媒體、免清洗、聯(lián)網(wǎng)、語(yǔ)音操控、觸摸屏操作，每一處細(xì)節(jié)均能體現(xiàn)出高端與奢華。
根據(jù)中怡康發(fā)布的集成灶線上市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年集成灶線上市場(chǎng)零售量、零售額規(guī)模分別為42.3萬(wàn)臺(tái)、26.7億元，同比分別增長(zhǎng)100.1%、136.6%。另有數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2018年全年集成灶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)174.8萬(wàn)臺(tái)、129.2億元，零售額同比增長(zhǎng)44%，成為廚電行業(yè)除了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钔?/span>第三個(gè)百億產(chǎn)業(yè)。根據(jù)中怡康預(yù)測(cè)，2019年集成灶市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)243萬(wàn)臺(tái)、180億元，零售額同比增長(zhǎng)39%。
從市場(chǎng)增長(zhǎng)情況來看，未來將形成一個(gè)此消彼長(zhǎng)的局面。目前，集成灶行業(yè)每年以50%—70%的增長(zhǎng)率快速成長(zhǎng)，不少位于行業(yè)第一梯隊(duì)的集成灶品牌業(yè)績(jī)?cè)龇浅^100%，可以說整個(gè)集成灶行業(yè)正在全面向上，發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛，持續(xù)的高速增長(zhǎng)讓集成灶成為了廚電行業(yè)的“風(fēng)口”。
未來10年，集成灶市場(chǎng)潛力無限！！！
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