11月5日，首屆中國進口博覽會在上海拉開帷幕。其中，家電位于5.1H的中央地帶，占據(jù)了兩個展區(qū)。家電展區(qū)的一側為服裝服飾及日用消費品展區(qū)，一側為配件外設區(qū)和解決方案專區(qū)。

從面積大小來看，家電區(qū)大約占整個5.1館的二分之一。雖然展區(qū)面積相比專業(yè)的家電展要小了許多，但是依舊匯聚了常見的家電品牌。而且由于主辦方對參展品牌有著嚴苛的要求，所以能見到的大多為外資品牌，其中部分為被中國品牌收購的國際品牌，例如通用電器、夏普等。

值得注意的是，從各品牌展出的家電品類來看，廚電產品占據(jù)了絕對的主流。例如惠而浦在11月5日當天發(fā)布了全新的“W系列”廚電產品。

全新的W系列廚電，以聯(lián)接第6感智能烹飪科技。記錄用戶的常用習慣，根據(jù)個人喜好自動儲存和積累用戶的喜愛的菜譜和烹飪方式，定制應用場景，自動跳出相關菜譜。用戶只需根據(jù)建議準備食材放入，然后選擇對應的菜譜就可以坐享其成了。烹飪多長時間，保溫多少度，機器會自動完成，是真正省時省力的智慧科技。

作為全新一代廚房電器產品，惠而浦W系列產品將于2019與歐洲同步在中國正式上市。凸顯了惠而浦對中國市場的高度重視。

和惠而浦同為美國品牌的通用電器隸屬于海爾集團旗下，在進博會現(xiàn)場，通用電器獨占一個展臺，雖然展出的產品并不多，但廚電產品尤其是烤箱、洗碗機等產品還是展現(xiàn)出了美式廚房小家電的風范。

在惠而浦展臺一側的博世家電展臺，也展出了博世家電最新的洗碗機、煙灶、烤箱、蒸箱等廚電產品。

作為日系廚電的代表，能率和林內均展示了日本最新研發(fā)出來的廚電技術。包括很多此前從未在中國市場展示過的新品也一并在進博會上進行了展示。

位于富士康展臺內的夏普展區(qū)，除了8K電視以外，還展示了夏普的小家電產品，例如微波爐、無水鍋、手持吸塵器等產品。

在筆者看來，家電品牌廚電產品在進博會上聚集的主要原因是，相對于白電、黑電產品，外資品牌在中國市場的布局相對國內品牌要略晚，這就導致了在產品上大多依賴進口。而隨著對外貿易的放開，將有更多的外資廚電品牌進入中國市場。另一方面，外資品牌也為中國市場帶入了一些世界先進技術的廚電產品，這對于中國廚電行業(yè)的發(fā)展，無疑是具有促進作用的。(Velho)