廚房是美食的產(chǎn)出地，而灶具是美食烹飪必不可缺的器皿。灶具的質量不僅關系到食物烹制的方便與否，此外還因灶具使用燃氣、電等，存在不小的安全隱患。
10月15日，寧夏自治區(qū)工商局官網(wǎng)發(fā)布流通領域廚房灶具質量監(jiān)督抽檢結果。經(jīng)檢驗，15個批次不合格，廣州櫻花、廣東好迪、廣東歐派、中山箭牌等上榜。
近期，寧夏自治區(qū)工商局對全區(qū)銷售的燃氣灶進行了質量監(jiān)督抽檢。此次抽檢的燃氣灶不合格項目主要為干煙氣中一氧化碳濃度、熱負荷偏差、熱效率。
（附：2018年度流通領域廚房灶具商品不合格統(tǒng)計表）
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目前，不合格廚房灶具商品銷售單位所在地的工商、市場監(jiān)管部門已依法對經(jīng)營單位銷售不合格商品行為予以查處和責令下架處理。
消費提示
根據(jù)實際需求選擇灶具
目前我國城市燃氣主要分為人工煤氣、天然氣和液化石油氣三大類，不同地區(qū)的氣源熱值范圍有所差異，質監(jiān)部門提醒消費者要根據(jù)使用的氣源條件選擇相應產(chǎn)品。
選用家用燃氣灶產(chǎn)品應結合安裝和使用實際，選購臺式或嵌入式產(chǎn)品。在面板材料方面，不銹鋼面板結實耐用，鋼化玻璃面板美觀耐腐蝕，陶瓷面板顏色豐富但強度略低。要注意查看包裝、標志和外觀。優(yōu)質燃器具產(chǎn)品外包裝材料結實、說明書與合格證等附件齊全、印刷內容清晰，產(chǎn)品整體結構穩(wěn)固且份量較重、板材較厚、加工精良、邊角處光滑無毛刺。家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，在選購時要特別關注灶具是否有熄火保護裝置。
定期清潔灶具 檢查膠管
使用時，仔細閱讀說明書，了解安全注意事項，嚴格按照使用說明書進行安裝，掌握產(chǎn)品調風板的使用方法，使燃燒的火焰保持清晰且接近淡藍色狀態(tài)，既能減少一氧化碳排放量，又能提高熱效率。定期進行清潔維護，使灶具保持最佳的燃燒狀態(tài)，清理后要恢復正確的安裝狀態(tài)。定期檢查燃氣導管接頭連接處是否穩(wěn)固、定期更換與灶具連接使用的膠管。
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責任編輯：葉子
