“今年業(yè)績上倒沒什么亮點(diǎn)，應(yīng)該講和（整個行業(yè)）大盤差不多?！?/span>方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群談到。奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年度廚電零售額為281.4億元，同比下滑。廚電行業(yè)進(jìn)入“換擋期”，在低迷行情下，作為廚電新型品類的集成灶市場在2019年上半年同比上漲了35%。
在浙江美大于2003年推出了第一代集成灶后，集成灶就開始進(jìn)入市場。與普通油煙機(jī)上吸上排不同，集成灶采用側(cè)吸、下排的辦法，油煙不經(jīng)過人的臉部。經(jīng)過數(shù)年的增長，集成灶市場已經(jīng)初具規(guī)模。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示：2018年我國集成灶市場規(guī)模達(dá)165萬臺，集成灶市場銷售額約為115億元，銷售額同比增長35%。
雖然集成廚電市場增速很快，但產(chǎn)品創(chuàng)新性不足，形態(tài)相對單一、渠道多集中在三四線城市，這些因素也阻礙了集成廚電市場整體規(guī)模的擴(kuò)大。
2015年，煙灶工業(yè)企業(yè)銷售額在202億元左右，同比2014年的增長幅度不超過3%。集成灶行業(yè)唯一的上市公司浙江美大在2015年的營業(yè)收入較上年同期增長10.28%，利潤較上年同期增長16.27%，集成灶成為市場的風(fēng)口。
新賽道
我國集成灶產(chǎn)業(yè)區(qū)域聚集特征明顯，目前已形成了兩省四地的初步區(qū)域格局，全國約有300家核心企業(yè)主要聚集在浙江嵊州、嘉興等一帶以及廣東的中山、順德一帶。盡管生產(chǎn)企業(yè)眾多，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前300多家集成灶生產(chǎn)企業(yè)中普遍規(guī)模較小，大部分企業(yè)為貼牌企業(yè)，具有自主生產(chǎn)能力的僅為幾十家左右。作為尚未成熟的市場，集成灶行業(yè)也吸引到了廚電巨頭的注意。2018年7月，老板電器以51%的持股比例布局集成廚房市場。今年5月份，華帝股份董事長潘葉江透露，華帝股份子品牌百得已經(jīng)推出集成灶產(chǎn)品。
加速創(chuàng)新
“進(jìn)入集成灶市場需要技術(shù)的更新，生產(chǎn)工藝的更新，對已有產(chǎn)品也會產(chǎn)生競爭關(guān)系，這些因素都是廚電巨頭企業(yè)必須要認(rèn)真考慮的。”目前大的廚電品牌都并沒有將集成廚電作為主賽道，老板電器目前的第二條跑道已經(jīng)明確為“電蒸箱”事業(yè)。
事實(shí)上，很多大的廚電品牌在進(jìn)入集成廚電市場都有顧慮。因?yàn)榇蟊妼Υ蠖鄶?shù)廚電品牌的認(rèn)可是建立在其生產(chǎn)的油煙機(jī)產(chǎn)品上的，更換賽道意味著需要付出更多的成本，而且并不見得能拿下新的賽道。
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